La alimentación consciente es una técnica que ayuda a mejorar los hábitos alimenticios. Se ha demostrado que promueve la pérdida de peso, reduce los atracones y ayuda a sentirte mejor
Al cambiar la forma en la que se piensa acerca de la alimentación, los sentimientos negativos que pueden estar asociados con la comida se reemplazan de manera consciente, reduciendo el estrés, mejorando nuestro autocontrol y nuestras emociones
Tabla de Contenidos
La alimentación consciente y la atención plena
La alimentación consciente se basa en la atención plena, un concepto budista. La atención plena es una práctica que te ayuda a reconocer y hacer frente a tus emociones y sensaciones físicas.
Se utiliza para tratar muchas afecciones como son:
- Los trastornos alimentarios
- La depresión
- La ansiedad
- Comportamientos relacionados con los alimentos
- Entre muchos otros
¿Que implica a alimentación consciente?
La alimentación consciente es una práctica que utiliza la atención plena para alcanzar un amplio estado de atención dirigido a la experiencia de alimentarse, los antojos y señales físicas al comer.
Esta práctica implica:
- Comer despacio
- Evitar distracciones al momento de alimentarse
- Distinguir y poner atención a las señales físicas de hambre
- Parar de comer al momento de sentirse satisfechos
- Distinguir entre los desencadenantes verdaderos del hambre, los de apetito y los de hambre emocional
- Involucrar los sentidos al notar colores, olores, sonidos, texturas y sabores de los alimentos
- Aprender a lidiar con la culpa y la ansiedad antes y después de comer
- Comer para mejorar nuestra salud y el bienestar general
- Notar los efectos que la comida tiene sobre tus sentimientos
- Apreciar tus alimentos de manera plena
Esta práctica te permite reemplazar los pensamientos y reacciones automáticos con respuestas más conscientes y saludables.
¿Por qué practicar la alimentación consciente?
Los medios de comunicación hoy en día bombardean a las personas con una gran cantidad de opciones de alimentos, muchos de ellos muy poco nutritivos y saludables
¡Suscribete a nuestro blog!
Únete a nuestra lista de correo para recibir las últimas noticias y actualizaciones de nuestro contenido!
Además de eso, las distracciones han desviado la atención hacia los televisores, las computadoras y los teléfonos inteligentes, al momento de comer
Comer se ha convertido en un acto sin sentido, a menudo realizado rápidamente y realizando alguna otra actividad
Esto puede ser muy problemático, ya que, si comes demasiado rapido es posible que la señal de saciedad no llegue hasta que ya hayas comido demasiado.
Al comer conscientemente:
- Restauras tu atención y disminuyes la velocidad
- El comer será un acto intencional en lugar de uno automático
- Reconoces el hambre física y las señales de saciedad
- Puede distinguir entre el hambre emocional y la verdadera hambre física
- Aumenta tu conciencia sobre los desencadenantes que te llevan a comer, aunque no necesariamente tengas hambre
Al conocer sus factores desencadenantes, puedes crear un espacio entre ellos y su respuesta, brindándote el tiempo y la libertad para elegir cómo reaccionar.
Pérdida de peso
Es bien sabido que la mayoría de los programas de perdida de peso no funcionan a largo plazo y en muchos casos estos pueden ser perjudiciales para la salud
Una gran cantidad de las personas con obesidad que pierden peso debido a estos programas vuelven a su peso inicial o lo superan en unos pocos años.
Algunos factores se han relacionado con el aumento de peso y la recuperación del mismo después de una pérdida de peso exitosa:
- Episodios de atracón
- La alimentación emocional
- La alimentación externa
- La exposición crónica al estrés
La gran mayoría de los estudios coinciden en que la alimentación consciente te ayuda a perder peso al cambiar tus hábitos alimentarios y reducir el estrés
Cuando se abordan los comportamientos alimentarios no deseados, aumentan sus posibilidades de éxito en la pérdida de peso a largo plazo.
Conductas alimentarias inadecuadas
Además de ser un tratamiento eficaz para los episodios de atracones, también se ha demostrado que los métodos de alimentación consciente reduce:
- La alimentación emocional, siendo este el acto de comer en respuesta a ciertas emociones y estados de ánimo
- Alimentación externa, ocurre cuando se come en respuesta a señales apetecibles relacionadas con los alimentos, como la vista o el olor de los alimentos
Comportamientos alimentarios poco saludables como estos son los problemas de comportamiento más comúnmente reportados en personas con obesidad
La alimentación consciente te brinda las habilidades que necesitas para lidiar con estos impulsos
La práctica de la alimentación consciente
Existen muchas formas simples de comenzar a practicar la atención plena y la alimentación consciente, algunas de las cuales pueden tener poderosos beneficios por sí mismas:
- No apresures tus comidas
- Come más despacio
- Mastique más despacio y conscientemente
- Elimina las distracciones como el televisor y teléfono
- Comer en silencio
- Concéntrate en cómo te hace sentir la comida
- Para en el momento en el que estés lleno.
- Pregúntate ¿Por qué estoy comiendo? ¿Realmente tengo hambre? ¿La comida que que elegí es saludable?
Al comenzar con está práctica, escoge una comida al día para centrarte en estos puntos.
Una vez que lo domines, la atención plena se volverá más sencilla y podrás implementar estos hábitos en el resto de tus comidas.
La alimentación consciente es una herramienta poderosa para recuperar el control de tu alimentación. Si las dietas convencionales no te han funcionado, vale la pena considerar implementar esta valiosa práctica
Si deseas ayuda para practicar la atención plena y la alimentación consciente, contamos con excelentes soluciones disponibles para ti. Aquí en Neopraxis, contamos con diversos Servicios Psicológicos especializados, puedes consultar más información en nuestra página web, únicamente entrá aquí
Esperamos que está información te sea de gran ayuda. Si te interesa conocer las señales de estrés y burnout, entra aquí
Fuente Bibliográfica
Bjarnadottir, A. (2017). Mindful Eating – A Beginner’s Guide. Recuperado de la siguiente fuente.
